飽受 RV 好評，支持度超越咖喱的洋蔥雞丁 (真是令我意外啊）
洋蔥雞丁：
兩大塊雞胸肉要用調味四金釵腌過，效果十足好 ：白酒 醬油 鹽 胡椒
準備兩個洋蔥切成丁，丟入加入一點油的油鍋中拌炒，
炒約一分鐘後，將腌好的雞肉加入一起炒 炒半熟之後，就將鍋蓋蓋上調中小火悶煮。
中間時不時可以嚐嚐味道，適時加些醬油或胡椒或鹽再多做調味後，繼續悶煮。
覺得雞肉口感不會太老，又有入味就完工。
奶油紅蘿蔔蘑菇：
步驟：
紅蘿蔔切片後丟入水中煮熟
蘑菇切片後以熱水燙兩分鐘後置於冷水中
加入適量奶油熱鍋，放入準備好的蘑菇拌炒，後再加入準備好的紅蘿蔔一起拌炒，中間加入適量鹽調味，也用蓋子悶一悶就收工囉。
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